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Seit wann verlangt man für einen Espresso 3,50 Euro? Nach einem längeren Aufenthalt in Italien fiel mir der Preisunterschied in Berlin besonders auf – und plötzlich wirkt selbst ein kurzer Kaffee zum kleinen Luxus. Die Beobachtung trifft einen Punkt: Der Espresso ist nicht mehr nur ein schneller Schluck zwischendurch.
Warum der Espresso jetzt auffällt
In Berlin hat sich in den letzten Jahren vieles an der Kaffeekultur verändert. Mit der steigenden Aufmerksamkeit für Röstungen, Zubereitung und Herkunft wuchs auch das Interesse an einem „reinen“ Espresso. Wer diesen Anspruch teilt, zahlt dafür mehr.
Gleichzeitig sind hohe Preise für Milchkaffee längst Teil des Alltags. Einen Cappuccino für rund vier Euro nimmt man inzwischen oft hin. Beim winzigen Espresso allerdings wirkt die Rechnung plötzlich ungewohnt: Der Kontrast zur italienischen Caffè-Tradition macht das teuer Erscheinen erst bewusst.
Wo es günstiger bleibt
Dass 3,50 Euro nicht zwingend die Regel sein müssen, zeigen einzelne Berliner Adressen. Es gibt Cafés, die guten Espresso anbieten und dabei deutlich unter der Dreieinhalb-Euro-Marke bleiben. Als Beispiele nennt die Stadt etwa das Common in der Karl‑Marx‑Straße, die Flying Roasters im Wedding und das Café Tiergarten in Moabit.
Besonders auffällig ist dort das Angebot «al banco», also am Tresen getrunken: In einem Fall kostet ein solcher Espresso nur einen Euro. Das wirkt wie eine bewusste Anleihe an die italienische Praxis und belohnt, wer schnell am Tresen trinkt.
Ist die Preissteigerung gerechtfertigt?
Ob die höheren Preise immer betriebswirtschaftlich begründet sind, bleibt offen. Manche Betriebe verrechnen mehr, andere halten an moderateren Preisen fest, obwohl sie ebenfalls Qualitätskaffee servieren. Das lässt den Eindruck entstehen, dass nicht nur Kalkulationen, sondern auch Image und Nachfrage Preise treiben.
Für Konsumenten heißt das: Ein kurzer Espresso ist heute mehr als ein schneller Koffeinschub. Wer Wert auf die ursprüngliche Caffè‑Erfahrung legt, findet sie noch – aber manchmal nur, wenn er am Tresen Platz nimmt und genau hinschaut.
